IPB Предупреждение [2] fsockopen() [function.fsockopen]: unable to connect to api.wipmania.com:80 (Connection refused) (Строка: 1261 файла /sources/classes/class_session.php)
А здесь мы делимся рецептами - Форум Графа Дракуры
Форум Графа Дракуры
[x]
Вход
Логин: Пароль:Забыли пароль?
Запомнить вас на этом компьютере?
Войти скрытым?

Здравствуйте гость из
( Вход | Регистрация | FAQ )

DC DC DC DC DC DC
Блоги Фотогалерея Система статей Викторина IQ-Тест Игры


6 страниц V  1 2 3 > »   Все 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> > А здесь мы делимся рецептами >
Lena
сообщение 3.3.2007, 21:37
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #1


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


smile.gif
Леди, пишите рецептик!
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Леди N.
сообщение 3.3.2007, 21:45
Часовой пояс: 17.5.2022, 3:17 | Сообщение #2


Участник форума
**



Сообщений: 110
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Лена,не знаю как он называется blush.gif

Шампиньоны гр.300, выбирайте грибочки свежие,(ни варить ни жарить не надо)
помидорки 2 шт.
болгарский перчик 1 шт.(или половика красного,пол.зеленого)
огурчик 1.соль.перец и соус(майонез+кепчуп)
Режем слоями помидоры,грибы,болг.перчик,огурчик,слои солим и перчим.
Сверху соусом,украсить укропом.
Легкий и вкусный.


--------------------
Жизнь прекрасна....
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 3.3.2007, 21:47
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #3


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Леди N. @ 3.3.2007, 21:45) *

Лена,не знаю как он называется blush.gif

Шампиньоны свежие гр.300,помидорки 2 шт.
болгарский перчик 1 шт.(или половика красного,пол.зеленого)
огурчик 1.соль.перец и соус(майонез+кепчуп)
Режем слоями помидоры,грибы,болг.перчик,огурчик,слои солим и перчим.
Сверху соусом,украсить укропом.
Легкий и вкусный.


спасибо smile.gif шампиньоны сырые? Никогда не смешивала кетчуп с майо, интересно.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 3.3.2007, 21:48
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #4


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


шампиньоны прям сырыми чтоль? или вы имеет ввиду закрнсервированные, в банках??


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Леди N.
сообщение 3.3.2007, 21:50
Часовой пояс: 17.5.2022, 3:17 | Сообщение #5


Участник форума
**



Сообщений: 110
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Да,ни варить нижарить не нужно,только покупайте сразу в салат,что бы долго не хранить

Цитата:
(akura @ 3.3.2007, 23:48) *

шампиньоны прям сырыми чтоль? или вы имеет ввиду закрнсервированные, в банках??

Граф,сырые,но СВЕЖИЕ!!!
Очень вкусно sm.gif


--------------------
Жизнь прекрасна....
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 3.3.2007, 21:51
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #6


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Леди N. @ 3.3.2007, 21:50) *

Да,ни варить нижарить не нужно,только покупайте сразу в салат,что бы долго не хранить
Граф,сырые,но СВЕЖИЕ!!!
Очень вкусно sm.gif


сырые шампиньоны мне нравятся, но я их заправляю итальянским соусом (готовый продаётся)
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Леди N.
сообщение 3.3.2007, 21:53
Часовой пояс: 17.5.2022, 3:17 | Сообщение #7


Участник форума
**



Сообщений: 110
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 3.3.2007, 23:51) *

сырые шампиньоны мне нравятся, но я их заправляю итальянским соусом (готовый продаётся)

Я тоже заправляю соусами,но моим мужикам нравиться больше мой...
Глупые hihi.gif


--------------------
Жизнь прекрасна....
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 3.3.2007, 21:56
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #8


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


я шампиньоны режу вдоль ножки попалам, обмакиваю в яйца, в панировочные сухари, потом опять в яйца, в сухари и на сковородку... чуток прижарить до золотистой корочки и в разогретую до 200 градусов печку, минут на 5-7

закусон мировой smile.gif


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 3.3.2007, 22:02
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #9


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


smile.gif
Цитата:
(akura @ 3.3.2007, 21:56) *

я шампиньоны режу вдоль ножки попалам, обмакиваю в яйца, в панировочные сухари, потом опять в яйца, в сухари и на сковородку... чуток прижарить до золотистой корочки и в разогретую до 200 градусов печку, минут на 5-7

закусон мировой smile.gif


а к ним тем же способом приготовленные куринные крылышки, но только верхняя часть их, ммм smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 3.3.2007, 23:07
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #10


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(akura @ 3.3.2007, 21:56) *

я шампиньоны режу вдоль ножки попалам, обмакиваю в яйца, в панировочные сухари, потом опять в яйца, в сухари и на сковородку... чуток прижарить до золотистой корочки и в разогретую до 200 градусов печку, минут на 5-7

закусон мировой smile.gif

Люблю грибочки,попробую по Вашему рецепту.Спасибочки.

Цитата:
(Lena @ 3.3.2007, 22:02) *

smile.gif

а к ним тем же способом приготовленные куринные крылышки, но только верхняя часть их, ммм smile.gif

А мы любим жареные крылышки под пиво.
Соль,красный перец сладкий,и в казанчик,только жарить не большими партиями

IPB Image
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 4.3.2007, 13:46
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #11


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Сын просит, чтоб я ему суши дома готовила smile.gif А с чего начать не знаю. dont-know.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 4.3.2007, 13:56
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #12


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


я тоже суши люблю.. сколько рецептов не находил в инете.. чёта рука не поднимается по ним делать.. тягомотонно как-то

хорошо бы рецептик наработанный, да чтоб по-проще ))


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 4.3.2007, 14:13
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #13


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(akura @ 4.3.2007, 13:56) *

я тоже суши люблю.. сколько рецептов не находил в инете.. чёта рука не поднимается по ним делать.. тягомотонно как-то

хорошо бы рецептик наработанный, да чтоб по-проще ))


я вот, что нашла, но самое главное купить все ингридиенты

Суши: Рецепты суши, как приготовить суши дома

вроде всё понятно, попробую, после того как всё куплю необходимое. время надо smile.gif Сын на каникулах, обещал всё необходимое купить, так что ждите фоток.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 4.3.2007, 14:27
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #14


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 4.3.2007, 13:46) *

Сын просит, чтоб я ему суши дома готовила smile.gif А с чего начать не знаю. dont-know.gif

сводить в суши-бар.
или купить готовые. smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 4.3.2007, 14:31
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #15


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ben @ 4.3.2007, 14:27) *

сводить в суши-бар.
или купить готовые. smile.gif


ходит, причём регулярно, он знает толк в суши smile.gif , но в хорошем суши-баре удовольствие это дорогое, а готовые брала в супере он их есть не стал, сказал, что они ungenießbar.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 4.3.2007, 14:45
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #16


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 4.3.2007, 14:31) *

ungenießbar.

ну ни фига себе - гурман! acute.gif
тогда только сам пусть готовит! :sm38:
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 4.3.2007, 14:48
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #17


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


ага и дочу мою научил,она теперь меня этими сушами достаёт smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 4.3.2007, 14:50
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #18


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 4.3.2007, 14:48) *

ага и дочу мою научил,она теперь меня этими сушами достаёт smile.gif

Рита,а ты суши любишь?Да,как здоровье?


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 4.3.2007, 14:51
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #19


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


я их есть люблю...а не делать))

здоровье?))...а чё это такое)) :sm38:
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 4.3.2007, 14:52
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #20


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 4.3.2007, 14:51) *

я их есть люблю...а не делать))

здоровье?))...а чё это такое)) :sm38:

Мдааа,вопрос больше нет! chmok.gif


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 5.3.2007, 22:36
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #21


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Я недавно рискнула сама приготовить суши - получилось отлично! good.gif В принципе, ничего сложного нет, главное приноровиться заворачивать. sm.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 12:49
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #22


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Вот такой получился хлеб.Пахнет обалденно!

IPB Image


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 6.3.2007, 12:52
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #23


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


надо было дольше подержать его в печке.
эх ...вкусный? попробовал уже? smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 12:56
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #24


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 6.3.2007, 12:52) *

надо было дольше подержать его в печке.
эх ...вкусный? попробовал уже? smile.gif

Нет еще,он должен чуть остыть.А в инструкции написано,что вытаскивать надо сразу и завернуть в тряпочку до остывания.


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 6.3.2007, 13:01
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #25


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


правильно написано ,хлеб всегда заворачивают горячим,чтоб он мяглим был. Я не к тому,он не зарумянился или это фотка такая?
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 13:07
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #26


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 6.3.2007, 13:01) *

правильно написано ,хлеб всегда заворачивают горячим,чтоб он мяглим был. Я не к тому,он не зарумянился или это фотка такая?

Это сорт такой .Завтра купим белый хлеб,он будет,я думаю,румяным.


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 6.3.2007, 13:11
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #27


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


понятно, а вы что туда уже готовый набор закладываете, типа концентрата?
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 13:17
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #28


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 6.3.2007, 13:11) *

понятно, а вы что туда уже готовый набор закладываете, типа концентрата?

Да.В пакете готовая смесь.Налил воды,засыпал смесь и погнали:сам мешает,сам печет и звенит,когда готово.


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 6.3.2007, 13:20
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #29


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


понятно,но свежие же продукты тоже можно smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 13:21
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #30


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 6.3.2007, 13:20) *

понятно,но свежие же продукты тоже можно smile.gif

Рита,я без понятия.Пока жены дома нет,решил хлеб такой спеч.


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 6.3.2007, 13:22
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #31


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


приятного аппетита smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 14:14
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #32


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 6.3.2007, 13:22) *

приятного аппетита smile.gif

Спасибо,Рита!Сейчас уже поел хлеба:укуснятина!!!! good.gif


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 6.3.2007, 19:11
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #33


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Лотос @ 6.3.2007, 14:14) *

Спасибо,Рита!Сейчас уже поел хлеба:укуснятина!!!! good.gif


Феликс, молодец! А кулич слабо испечь :tongue:
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
shtinker
сообщение 6.3.2007, 19:40
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #34


Участник форума
**



Сообщений: 71
Тем создано: 1




Репутация:   1  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


sПрикрепленное изображение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 20:08
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #35


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 6.3.2007, 19:11) *

Феликс, молодец! А кулич слабо испечь :tongue:

Конечно,слабо.Всё,что касается муки и теста-для меня слабо.Один раз в жизни,лет 25 назад,захотел пельмени сделать.И началось:то жидкое тесто,то твердое.Так надобавлял то воды,то муки,что получилось килограмм 5-6.Потом когда начала раскатывать,то смотрел на свет-ровно раскатал или нет.
Правда, пельмени получились классные.Ушло где-то около кг,остальное выкинул.С тех пор с тестом не
связываюсь. bux.gif


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 6.3.2007, 20:12
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #36


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Лотос,так хлебушком запахло,горячим....
А у меня сегодня бульончик киринный с патрашками.... blush.gif
Это у меня с детства,
мама всегда варила такой легкий супчик,когда мы с братом болели.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лотос
сообщение 6.3.2007, 20:14
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #37


Участник форума
****

Из: Германия


Сообщений: 525
Тем создано: 3




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ivanna @ 6.3.2007, 20:12) *

Лотос,так хлебушком запахло,горячим....
А у меня сегодня бульончик киринный с патрашками.... blush.gif
Это у меня с детства,
мама всегда варила такой легкий супчик,когда мы с братом болели.

Иванна,тоже самое,любил болеть,сразу море заботы и горячий куринный бульон с белыми сухариками.


--------------------
В каждом человеке есть что-то ценное: часы, одежда, деньги и украшения,например...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 6.3.2007, 20:34
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #38


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


больше никто рецептами значит не интересуется, или опять языком трепать, места на форуме кому-то недостаточно? IPB Image

Предупреждение администрации !
будете продолжать, перенесу топик в курилку


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 6.3.2007, 20:42
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #39


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


наконец то купили всё для суши smile.gif Десло осталось за малым-сделать их! eke.gif Рис для суши удовольствие не дешёвое-4.95 € smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 6.3.2007, 20:45
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #40


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Так мы же о бульончиках blush.gif
Я вот например,когда мясо закипает,снимаю пенку и обязательно луковицу прямо в щелухе,не чищу
(правда хорошо мою hihi.gif ) и морковку целиком кладу в бульон.Потом это все выкидываю,за то цвет потрясающий...золотистый

Цитата:
(Lena @ 6.3.2007, 20:42) *

наконец то купили всё для суши smile.gif Десло осталось за малым-сделать их! eke.gif Рис для суши удовольствие не дешёвое-4.95 € smile.gif

Лена,давайте нам уроки по приготовлению Суши.
И лучше с фотками blush.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 6.3.2007, 20:51
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #41


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ivanna @ 6.3.2007, 20:45) *

Лена,давайте нам уроки по приготовлению Суши.
И лучше с фотками blush.gif


кто бы мне их дал smile.gif Но я твёрдо решила сделать суши в выходные, после работы как то не до этого. Надеюсь фотки сделать в воскресенье.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 6.3.2007, 23:15
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #42


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 6.3.2007, 20:42) *

наконец то купили всё для суши smile.gif Десло осталось за малым-сделать их! eke.gif Рис для суши удовольствие не дешёвое-4.95 € smile.gif

Берите обычный молочный рис - Milchreis. У меня получилось очень даже вкусно с ним! clapping.gif
Когда рис сварится, полейте его смесью из уксуса с сахаром, да не жалейте! Суши должны быть кисленькие victory.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 7.3.2007, 12:16
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #43


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 7.3.2007, 12:26
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #44


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


а вот нашла наглядное приготовление суши
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 7.3.2007, 17:41
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #45


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


немножко отвлекусь от суши ))

вот вправду говорят, всё что гениальное - всё просто.

все наверно, иногда, кушают варенную картошку, с маслицем, с селёдочкой, заправленной лучком и уксусом.... так вот:

если сваренную, остывшую картошку подогреть в микроволновой печи, 800 Ватт ~ 7-8 минут, она покрывается бесцветной, мягкой корочкой, которая на вкус, точно как запечённая картошка в золе !!!


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 7.3.2007, 23:28
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #46


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Только запаха золы не хватает :pleas:

А вообще люблю картошечку сначала отварить в мундире, а потом поджарить yahoo.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 10.3.2007, 15:52
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #47


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Суши готовы! Прошу к столу smile.gif bier.gif


Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 10.3.2007, 15:56
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #48


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Ленка супер! и это с первого раза)) ммм....такие аппетитные на вид
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 10.3.2007, 15:57
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #49


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 10.3.2007, 15:56) *

Ленка супер! и это с первого раза)) ммм....такие аппетитные на вид


глаза боятся, да руки делают smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 10.3.2007, 15:58
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #50


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


теперь обязательно сделаю,тем более все любят smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 10.3.2007, 16:00
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #51


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


выглядят оч. аппетитно !!


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 10.3.2007, 16:08
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #52


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


делать их легко и быстро, я не ожидала, что вкусно будет smile.gif Про соевый соус только не забывайте.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 10.3.2007, 16:13
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #53


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 10.3.2007, 17:08) *

делать их легко и быстро, я не ожидала, что вкусно будет smile.gif Про соевый соус только не забывайте.

а куда его?

кстати чё Стас говорит,он же у тебя главный спец
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 10.3.2007, 16:22
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #54


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 10.3.2007, 16:13) *

а куда его?

кстати чё Стас говорит,он же у тебя главный спец


сверху им поливают. Стаса дома нет, поэтому и решила потренироваться, чтоб не разочаровывать ребёнка. acute.gif Я ж по его мнению всё умею hihi.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 10.3.2007, 21:14
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #55


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Лена,а Вы как рис варили?
Я тут прочитала,по Ритиной ссылке,как рис варить,Вы так же делали?
Выглядят Ваши суши великолепно good.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 10.3.2007, 22:36
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #56


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ivanna @ 10.3.2007, 21:14) *

Лена,а Вы как рис варили?
Я тут прочитала,по Ритиной ссылке,как рис варить,Вы так же делали?
Выглядят Ваши суши великолепно good.gif


Спасибо smile.gif Рис варила следующим образом: 2 чашки риса промыла до чистой воды, высыпала в кастрюлю и залила 2.5 чашками холодной воды и на сильный огон. Закипело, убавляем на маленький огонь, закрываем крышкой и варим 20 минут, потом снимаем с огня и не открывая крышку держим 10 минут ещё. Затем берём 4 ст. ложки уксуса и выливаем в горячий рис, быстро перемешиваем но легко чтоб не превратить в кашу и машем журнальчиком, чтоб остудить smile.gif Всё рис тёплый начинаем раскатывать.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 10.3.2007, 23:32
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #57


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


а у нас, хохлов, bier.gif smile.gif

[ytu=SHVDIP0xGxw] [/ytu]
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 11.3.2007, 10:36
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #58


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 10.3.2007, 22:36) *

...Всё рис тёплый начинаем раскатывать.

А как вы раскатываете? shock.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 11.3.2007, 12:10
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #59


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Дикая Динго @ 11.3.2007, 10:36) *

А как вы раскатываете? shock.gif


smile.gif Я имела ввиду катаем колбаски. Всё как обычно по инструкчции, только я рис положив на лист водрослей, немного примяла, чтоб суши плотнее были.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 11.3.2007, 17:10
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #60


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


вот наглядно как рис разравнять

там на иврите,но всё и без слов понятно,если нужно кому то - переведу. smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 11.3.2007, 18:54
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #61


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


а почему клип по моей ссылке не комментируете? acute.gif blush.gif smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 11.3.2007, 19:02
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #62


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


:sm38: много жрачки ,много горилки и много сисек))
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 11.3.2007, 19:11
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #63


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ben @ 11.3.2007, 18:54) *

а почему клип по моей ссылке не комментируете? acute.gif blush.gif smile.gif

а патамушта показывать клипы нада уметь buba.gif


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 11.3.2007, 19:47
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #64


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Lena @ 11.3.2007, 12:10) *

smile.gif Я имела ввиду катаем колбаски. Всё как обычно по инструкчции, только я рис положив на лист водрослей, немного примяла, чтоб суши плотнее были.

Аааа ну ладно, а то я и думаю drug.gif
Я тоже приминаю рис ложкой при накладывании, он тогда ровнее и суши соответственно красивше. good.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 11.3.2007, 20:37
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #65


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(akura @ 11.3.2007, 19:11) *

а патамушта показывать клипы нада уметь buba.gif

blush.gif blush.gif blush.gif

Цитата:
(rita @ 11.3.2007, 19:02) *

:sm38: много жрачки ,много горилки и много сисек))

да, тяжело нам! blush.gif smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 11.3.2007, 20:57
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #66


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


чтоб не отходить от темы)) Беня напиши плиз,рецепт Украинского борща. smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 11.3.2007, 21:08
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #67


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


их много разных blush.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 11.3.2007, 21:17
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #68


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


я думала Украинский он какой то особенный рецепт.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 11.3.2007, 21:20
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #69


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


да ладно вам бен, ссылками то козырять... адназначна вы готовите дома свой борщ.. по своему рецепту. вот он то и интересен sm.gif


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 11.3.2007, 22:08
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #70


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


я такая ленивая печатать... со ссылками удобнее... blush.gif
коротко:
бульон, как обычно.
свекла мелко режится, с небольшим количеством томата тушиться в мелкой кастрюлке с добавлением соли и совсем немного сахара.
лук шинкуется, морковь и сельдерей-петрушка (корень) тоже.
в бульон ложу картошку, разрезанную на четвертинки, часть моркови и сельдерея.
на сковородке слегка поджариваю остальную морковь и сельдерей, добавляю туда лук и жарю все вместе.
в маленькой кастрюльке (или сковородке) припускаю шинкованные грибы.
в отдельной сковородке прогреваю томат-пюре пока не загустеет.
в это время картошка почти готова, разминаю её ложкой.
и закладываю в бульон постепенно: зажаренный лук с кореньями, припущенные грибы, резанный зелёный перец (болгарский), слегка прокипит, очень мелко шинкованную белокачанную капусту, тушенную свеклу и томат.
солю-перчу (всеми имеющимися видами перца (но по-немножку)).
по правилам в конце надо заправить толченным чесноком. но я последний раз так на Украине делала. тут ни разу. blush.gif

кажется, ничего не забыла.
совершенно такой же борщ можно делать не с мясом, а с рыбой. рыбу, соответственно, варить не долго.
ещё люблю зелёный со щавлем и вареным яйцом.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 11.3.2007, 22:21
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #71


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


ну вот... спасибо! smile.gif как все по разному готовят,надо будет попробовать .
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 11.3.2007, 22:35
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #72


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 11.3.2007, 22:21) *

как все по разному готовят

мои мама и свекровь готовили совсем по-разному. smile.gif
я тоже по настроению могу рецепт слегка изменить.
вот в борще только с буряком (свекла по-русски smile.gif ) могут быть варианты:
1. как я уже описала
2. буряк ложится в бульон в начале варки мяса. но бульон должен быть кипящим. буряк, положенный в холодную воду, будет черным (никогда не забуду, как во время студенческой практики молодая повариха сделала такую ошибку и её рабочие высмеяли.) когда буряк сварится, он будет бесцветным и выбрасывается
3. буряк мелко режется и ложится в кипящий бульон. тоже будет бесцветным, но не выбрасывается.

мне нравится первый вариант тем, что цвет у борща становится интенсивнее.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 12.3.2007, 6:09
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #73


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


свеклу кладу целиком в начале варки бульона. Затем добавляю в борщ по ходу всё что нужно. Когда сварится свекла,вынимаю,остужаю и тру на крупной тёрке. Затем на сковороде тушу с небольшим колличеством лимонного сока. Добавляю в конце в готовый борщ ,буквально минуту даю покипеть и всё. Борщ получается бордового цвета,оч красивый и насыщенный.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 12.3.2007, 19:48
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #74


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Рита, ты тоже борщ варишь??? chmok.gif
а окрошку делаешь? smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 12.3.2007, 20:04
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #75


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


конечно варю))

и окрошку делаю smile.gif у нас же по большей части времени жара,вот и приходится что то делать когда аппетит на нуле smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 12.3.2007, 22:57
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #76


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Беня,такой интересный рецепт,надо попробовать.
А я варю борщ так:
В мясной бульон,добавляю морковь,болгарский перец,луковицу,несколько долек чеснока,свеколку.
(это для бульона,потом все это выкидываю)На сковородке обжариваю лук,добавляю тертую морковку,тертую свеклу,режу бол.перец,томаты(или том.паста)добавляю соль,приправы,перец,чеснок,ложечку сахара,лавровый лист.
В бульон,добавляю картошку,нарезаю средне.Капусту шинкую,как картошка почти готова кладу капусту и добавляю всю зажарку со сковороды,как закипит,минут 2-3,выключить огонь,посыпать зелень и чайную ложку уксуса(цвет свеклы не осветлит).
Приятного аппетита! sm.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 13.3.2007, 20:18
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #77


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 12.3.2007, 20:04) *

и окрошку делаю smile.gif у нас же по большей части времени жара,вот и приходится что то делать когда аппетит на нуле smile.gif

я была уверенна, что окрошка - это чисто наше, хохольское. smile.gif

Цитата:
(Ivanna @ 12.3.2007, 22:57) *

...

вот я смотрю, ты тоже капусту очень недолго кипятишь.
я кучу разных рецептов перечитала. во многих капуста чуть ли не дольше картошки варится! fool.gif
мне нравится, когда картошки практически не видно (размята), но капуста должна быть не "соплями"! и как можно тоньше нашинкована. мне муж хорошо шинкует на доске. я ножом и дольше, и хуже делаю. blush.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 13.3.2007, 23:11
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #78


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Ну,девченки,растравили душу,хочу окрошечку sm.gif
Вы чем заправляете ее?
Я еще с Ташкента,только на минеральной воде и кислом молоке(кефир)
На квасе,что то никто не ест у нас. dont-know.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 14.3.2007, 20:03
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #79


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


мы на Украине только с квасом, и только с домашним, делали.
а тут пробовали безалкогольное пиво. ничего так.
но уже привыкли к Buttermilch'у (кислое молоко такое).
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 14.3.2007, 20:06
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #80


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


у нас в русских магазинах продают в коробках сухой квас,вот я на нём и делаю. На кислом молоке я сама не люблю.Да и в Таше мама чаще всего на квасе делала.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 14.3.2007, 20:08
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #81


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


ben, я мы берем Molke.. сыворотка такая.. их много, фруктовые разные.. а это нейтральная, в таких зелёных стаканчиках


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lena
сообщение 14.3.2007, 20:20
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #82


Участник форума
***



Сообщений: 348
Тем создано: 4




Репутация:   4  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Я окрошку делаю на Айране, готовый в русском магазине продаётся.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 14.3.2007, 22:26
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #83


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


квас в пачках на Украине тоже был. не знаю, такой ли...
тогда содержимое нужно было залить кипятком, а когда остынет, добавить дрожжи.
т.е. в пачке практически молотые ржаниы сухари. а сухари мы и сами делали.
весь фокус был в дрожжах. я их всегда у бабулек на базаре покупала. сама делать так и не научилась. там хмель нужен был, мне показалось слишком сложным. а тут таких дрожжей нет.

а Molke я обязательно попробую.
я пока всё на сливках сижу... blush.gif smile.gif
знаю, что "не здорово"... smile.gif
Айран мы уже покупали. не дошел. но вот в окрошку его обязательно попробую!
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 14.3.2007, 22:26
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #84


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


у нас то продают свежие дрожжи,но сама я как то не делаю,беру у подруг закваску...так проще. smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 14.3.2007, 22:51
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #85


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


можно вместе с мольке несколько ложек сметаны добавлять.. кому пожирнее нравится


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 15.3.2007, 19:00
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #86


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Я делаю с обычным нежирным йогуртом (в поллитровых стаканах), разбавленным водой, чтоб не очень густо, и стаканчик Saure Sahne (кислые сливки). На квасе у нас в семье никто никогда не делал, только на кислом молоке.

А что кладете в окрошку?
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 15.3.2007, 19:03
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #87


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


мне кажется в окрошку можно класть практически всё smile.gif


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 15.3.2007, 19:04
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #88


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


и как желудок с кислого молока разбавленного водичкой?)) smile.gif

сначала давлю толкушкой зелёный лук, кладу картошку,яйца, мясо ,свежие огурцы. Делаю на квасе и заправляю сметаной или сливками,кто как любит.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 15.3.2007, 19:25
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #89


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 15.3.2007, 19:04) *

и как желудок с кислого молока разбавленного водичкой?)) smile.gif



А что с желудком станется?! drug.gif Никто не жаловался ни разу.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 15.3.2007, 20:25
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #90


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 15.3.2007, 19:04) *

и как желудок с кислого молока разбавленного водичкой?)) smile.gif

сначала давлю толкушкой зелёный лук, кладу картошку,яйца, мясо ,свежие огурцы. Делаю на квасе и заправляю сметаной или сливками,кто как любит.

нас с детства учили, что молоко после огурцов - прямой путь к расстройству желудка. smile.gif

а мы не разводим кислое молоко.
сначала непривычно было: густовато. а сейчас даже не представляю иначе.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 15.3.2007, 20:26
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #91


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


ну наверное на кого то и действует плохо)) вот если какого нибудь индуса накормить окрошкой его наверное пронесёт))
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 15.3.2007, 20:27
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #92


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ben @ 15.3.2007, 20:25) *

молоко после огурцов - прямой путь к расстройству желудка. smile.gif

за то от кашля помогает smile.gif


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 15.3.2007, 21:21
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #93


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(akura @ 15.3.2007, 20:27) *

от кашля помогает smile.gif

точно-точно!!! кашлянуть боишься? acute.gif smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 15.3.2007, 22:24
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #94


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ben @ 15.3.2007, 20:25) *

нас с детства учили, что молоко после огурцов - прямой путь к расстройству желудка. smile.gif


Есть разница, кислое или пресное молоко. Обычное, пресное с огурцами - верное расстройство желудка shock.gif . А кислое можно.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ben
сообщение 15.3.2007, 22:43
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #95


Участник форума
***



Сообщений: 223
Тем создано: 0




Репутация:   3  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Дикая Динго @ 15.3.2007, 22:24) *

Есть разница, кислое или пресное молоко. Обычное, пресное с огурцами - верное расстройство желудка shock.gif . А кислое можно.

а сливки? bier.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 15.3.2007, 23:15
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #96


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Ben @ 15.3.2007, 22:43) *

а сливки? bier.gif

Я так думаю Рита подразумевала под сливками немецкое Sahne (по крайней мере я это так интерпретировала), а оно кислое. С пресными сливками-то окрошка - йээээ, как такое кушать?! swoon.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 15.3.2007, 23:17
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #97


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


а у нас здесь и нет пресных,если только те что взбивать беру для дессерта. Но их то точно не положишь в окрошку. smile.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 15.3.2007, 23:19
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #98


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 15.3.2007, 23:17) *

а у нас здесь и нет пресных,если только те что взбивать беру для дессерта. Но их то точно не положишь в окрошку. smile.gif

Ну вот, и я о том же. Еще сладкие сливки бывают, тоже не совсем для окрошки годятся laugh.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 15.3.2007, 23:22
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #99


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


я наверное не правильно выразилась,вроде как сметаной не назовёшь,хотя это сметана с высоким процентом жирности.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Поэт
сообщение 15.3.2007, 23:25
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #100


поэт, писатель...
**

Из: Bayern


Сообщений: 61
Тем создано: 1




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(rita @ 15.3.2007, 19:04) *

и как желудок с кислого молока разбавленного водичкой?)) smile.gif


так водичку-то надо брать кипяченую! с сырой точно сплохеет! не знаю, как народ раньше ташкентской водой окрошку разбавлял?! сплошная антисанитария angry.gif мы дома тоже только на кефире (или на йогурте) делаем и кипяченой водой разбавляем, чтоб на густой суп похоже было, а не на салат


--------------------
Я помню чудное мгновенье...
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дикая Динго
сообщение 15.3.2007, 23:28
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #101


Дикая, но симпатишная!
***

Из: Deutschland


Сообщений: 214
Тем создано: 1




Репутация:   2  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Поэт @ 15.3.2007, 23:25) *

так водичку-то надо брать кипяченую! с сырой точно сплохеет! не знаю, как народ раньше ташкентской водой окрошку разбавлял?! сплошная антисанитария angry.gif мы дома тоже только на кефире (или на йогурте) делаем и кипяченой водой разбавляем, чтоб на густой суп похоже было, а не на салат

А я минералкой разбавляю! Сырой водой из-под крана - такое мне бы и в голову не пришло eke.gif

А если одним йогуртом заправить, не разбавляя, точно салат будет, с йогуртовой поливкой :kez:
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Леди N.
сообщение 16.3.2007, 21:52
Часовой пояс: 17.5.2022, 3:17 | Сообщение #102


Участник форума
**



Сообщений: 110
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Цитата:
(Поэт @ 16.3.2007, 1:25) *

так водичку-то надо брать кипяченую! с сырой точно сплохеет! не знаю, как народ раньше ташкентской водой окрошку разбавлял?! сплошная антисанитария angry.gif мы дома тоже только на кефире (или на йогурте) делаем и кипяченой водой разбавляем, чтоб на густой суп похоже было, а не на салат

Мы в Ташкенте,тоже окрошку с кислом молоком и Ташкенской водой(минералкой)разбавляли,еще
каймак туда,кто как любит,пожирнее или нет.
Мы когда в Самарканде на практике были,всегда просили Ташкенскую воду,
а нам продавцы зло отвечали:"Нет у нас Ташкенской,есть Самарканская" hihi.gif


--------------------
Жизнь прекрасна....
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 26.3.2007, 18:00
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #103


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


куда то Леди пропала :meeting:
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ivanna
сообщение 31.3.2007, 21:56
Часовой пояс: 17.5.2022, 1:17 | Сообщение #104


Участник форума
*



Сообщений: 45
Тем создано: 0




Репутация:   0  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


Рецепт МАШКИЧИРИ (машевая каша)

Просто,но вкусно good.gif
В казан наливаем масло растительное,нагреваем,кладем мясной фарш,хорошо мешаем,
что бы не было комочков,когда фарш начинает румяниться,кидаем репчатый лук,жарим до золотистого цвета,морковь режем кубиками,все жарим,заливаем водичкой,как закипит добавляем маш,варим на среднем огне,до готовности,минут 20-25,не закрывая крышку казана,потом добавляем рис,не забывая мешать,солим,как рис готов,накрыть крышкой и на медленном огне дать потомиться минут 5.
Машкичири готов.Посыпать зеленью.


IPB Image
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 5.4.2007, 14:55
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #105


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


ктонить знает чё с новым казаном делают, или прям сразу в нём готовить можно?

помыть не предлагать)))
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 5.4.2007, 15:17
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #106


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


рецепт плова)))

нашла оч прикольный рецепт,за ненормативную лексику сорри :sm38: ну уж очень популярно рассказывает автор))
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 5.4.2007, 15:28
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #107


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


а вот плов чиста по ташкентски :sm38:


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
rita
сообщение 5.4.2007, 15:47
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #108


Участник форума
**********


Моя галерея
Сообщений: 2 862
Тем создано: 52




Репутация:   10  

Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


ага знакомый рецепт,в нём нормальные слова для связки :kez:
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
akura
сообщение 5.4.2007, 15:50
Часовой пояс: 17.5.2022, 2:17 | Сообщение #109


Граф ДрАкура
********

Мой блог

Сообщений: 1 643
Тем создано: 45




Ник в быстрый ответ
Цитату в быстрый ответ

Мое настроение:


эти слова главное! в приготовлении плова ))


--------------------
Опыт всегда появляется после того, как был нужен! ©
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения